冷库中会有很多适应低温环境的细菌、霉菌及酵母菌的生长繁殖,久而久之就会跑怀我们的食品。我们曾做过相对的试验,使用臭氧发生器来对我们的冷库消毒的消毒是非常好的。主要有一下几点的应用:
1、使用臭氧发生器产出的臭氧对冷库的消毒杀菌,主要是利用臭氧的强氧化性对细菌、霉菌等微生物的细胞进行破坏。让其消散,还不会有二次污染,可以保护我们的食品不会被破坏。
2、我们的果蔬在贮藏的时候会产出乙烯,乙烯是一种加速果蔬成熟的一种物生物,直至最后腐烂,这时候我们就可以利用我们的臭氧发生器对其进行氧化,在灭杀的过程中臭氧发生器产出的臭氧不仅会灭杀掉空间内的乙烯还会有效的抑制我们果蔬的新陈代谢,更好的延长我们果蔬的保质期和贮藏期。
3、臭氧消毒设备产出的臭氧不仅可以消毒杀菌,还可以去除空间内的异味的,臭氧是可以将冷库中的异味、臭味等快速氧化掉的。
总结就是臭氧发生器在我们冷库的应用有:消毒杀菌、氧化乙烯,抑制新陈代谢的过程,延长果蔬食品的贮藏期、给我们的冷库除异味,除臭。
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